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domingo, 31 de marzo de 2013

Mast brothers chocolates

Hola Queridas!



Hasta ahora, Rick y Michael Mast vendían chocolate orgánico en su propia fábrica,  desde el mes de febrero los hermanos Mast, los barbudos maestros chocolateros de Williamsburg, han traspasado las fronteras de la zona más 'hipster' de Nueva York para desembarcar en una nueva tienda en Manhattan, en South Street Seaport, una zona recientemente renovada del puerto.
Además venden on line. 



La tienda ocupa un antiguo almacén de metales del siglo XIX y en la puerta un ancla señala el puerto donde atracan los amantes de sus exquisitos chocolates.
El secreto es bien simple y, a la vez, bien espinoso, una extremada cura del detalle en toda su cadena de valor. El chocolate es recogido desde una cooperativa de cacao orgánico en la República Dominicana y tratado en NY con amor y creatividad hasta su envase final, el cual cabe decir que combina con sencillez los valores de "ecodesign" que pretenden implementar como identidad de marca.




Estos  hermanos  ademas diseñan  interiores, mobiliario, objetos y lámparas, y su lema es: "construye verde". Utilizan materiales autóctonos y poco tratados y buscan líneas simples y ambientes íntimos por medio de la modulación de la luz. Me gustan como socios de MAKE en Manhattan...



Me rechiflan estos videos suyos,...porque se ve que son AUTÉNTICOS



Estoy segura de que os gustarán.


Ro de Equipo HQ



viernes, 22 de marzo de 2013

Muuummmm! Delicious!!




Hola Queridas! 
Algún día parará de llover, no?
Pero mientras tanto, que os parece esta receta casera de crema de calabaza y jamoncito para darle una alegría a nuestros cuerpecitos?
Ahí os va mi receta; espero que os guste tanto como a moi.
Se puede servir acompañada,.....jjjjjjiiiiijjjjjiiiiijjjjjiiii y os gustará todavía más ;))

Ingredientes.
1 sobre de crema de calabaza,......las más cocineras la podéis hacer casera,pero yo con mi sobre estoy encantadisima,....



50 gr jamón ibérico (jjjjjjjjjiiiiiiiijjjjjj)
aceite al gusto de naranja
Preparación:
1. Estiramos las lonchas de jamón en una bandeja y las introducimos en el horno a una temperatura de unos 60º hasta conseguir que nos quede crujiente.
2. Aparte, calentamos la crema y la incorporamos en un plato hondo.
3. Disponemos las lonchas de jamón en el centro del plato  y añadimos un chorro de aceite de naranja. Por último, molemos al momento las pimientas y las añadimos a la crema.


Ro de Equipo HQ
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